BİR AŞKIN SIRLARI

Korakis-Marinos firmasının ürünlerinin bir aşkın sonucu olduğuna inanıyoruz. Günümüzde şeker ve meyveler arasındaki ilişki beslenmemiz için birçok faydaya sahip olmaktadır.

78 yıllık tecrübemiz ile Hios’un (Sakız Adası) geleneksel ev yapımı tariflerine dayalı sakız tatlıları, çok çeşitli kaşık tatlıları ve meyve suyu konsantreleri yapıyoruz.

Bu ürünlerin hammadde kaynağı büyük ölçüde Hios’un turunç bahçeleridir. Hios topraklarının bize verdiği güzel kokulu ve lezzetli meyveler, kuzeydoğu Hios ve Kambohora’nın tadı ve kokusuna sahip turunçlar Kambos’dan geliyor ve lezzetiyle ünlü fıstıklar, Avgonima, Anavatos ve Karyes topraklarında geleneksel yöntemlerle yetiştiriliyor, Nea Moni’de olduğu gibi. Meşhur gül tatlısı 525 metre yükseklikteki Ayio Yeorgios Sikusis köyünde yetişen güllerle yapılıyor.

Meyve suyu konsantreleri ve Hios’un acı bademlerinden yapılan sumada üstün kalite ve lezzettedir. En ilginç ürünümüz olan sakız reçelini en mükemmel kalitedeki sakız yağından yapıp bergamot ve gül aromasıyla süslüyoruz.

Bu ürünleri günümüzde geleneksel tüketim yöntemleri dışında şekerlemelerde, yemeklerde, gurme ürünleri olarak, pastalarda, turta ve tatlı süslemesi için, salatalarda, soslarda ve tepsi tatlılarında kullanabiliriz. Aşkın hayal gücüne ihtiyacı olduğunu bildiğimizden ürünlerimizde lezzet sınırlarının sonuna gelmediğimize inanıyor ve sizlerle beraber yeni keşiflerde bulunacağımızı umuyoruz.